top of page

ÎngheÈ›ată de cafea  by Andreea Jugănaru

Inghetata cu cafea_edited.jpg

Ingrediente:

400,00 ml

Smântână lichidă 35%

3,00 lingurițe

Cafea instant

3,00 lingurițe

Îndulcitor eritritol-stevie / xilitol

1,00 praf

Sare

1,00 linguriță

Extract de vanilie

2,00 lingurițe

Extract de cafea

1. Într-un ibric puneÈ›i 200 ml smântână lichidă împreună cu îndulcitorul È™i sarea. ÎncălziÈ›i totul pe foc, apoi stingeÈ›i focul. AdaugaÈ›i restul de smântână, răciÈ›i complet È™i daÈ›i la frigider pentru 2 ore.

2. ScoateÈ›i de la frigider, adăugaÈ›i cele 2 linguriÈ›e de cafea instant È™i extracturile. AmestecaÈ›i pentru câteva secunde totul cu un blender vertical. La sfârÈ™it adăugaÈ›i ultima linguriță de cafea instant È™i amestecaÈ›i uÈ™or doar cât să se încorporeze.

3. TurnaÈ›i în forme de îngheÈ›ată. DaÈ›i la congelator 3-4 ore sau peste noapte.

​

*** Pont: pentru și mai multă aromă de cafea și pentru o textură intreresantă, puteți pune o linguriță de cafea măcinată.

bottom of page